Акт о продаже и отпуске изделий кухни - форма ОП-11

Отрасль: 
Тип документа: 

Акт о продаже и отпуске изделий кухни форма ОП-11 – это документ, применяющийся на предприятиях общественного питания. Документ оформляется в тех случаях, когда форма расчета с потребителями не позволяет получить сведения о реализации изделий кухни по количеству и наименованиям. Код бланка данного документа по форме ОКУД 0330511.

Акт составляется комиссией каждый день только в стоимостном выражении. Основанием составления акта являются накладные, кассовые чеки, заборные листы и прочие документы на отпуск и продажу изделий. Акт прилагается к Ведомости учета движения продуктов по форме ОП-14.

По центру бланка заполняются данные об организации и ее структурном подразделении. Во второй графе содержатся данные об общих блюдах, обедах на дом и о порционных блюдах, отпущенных за наличный расчет. Во втором разделе этой графы содержатся данные об отпущенных изделиях кухни сотрудникам организации согласно акту с указанием его номера и даты. В третьей графе указывается стоимость изделий согласно продажным ценам и учетным ценам производства.

Акт подписывается членами комиссии и проверяется бухгалтером. В приложении перечисляются заборные листы и накладные, на основании которых был составлен акт.

Акт о продаже и отпуске изделий кухни - форма ОП-11